Carte

 

Entrées

Poivrons marinés aux anchois de Collioure    12,50€   

Noix de Saint Jaques roties, picada d’ agrumes  18,50€

Poêlée d’encornets aux légumes de saison  14,50€

Ardoise de pan con tomate, Serrano et Manchego   15,00€

Ardoise de foie gras » MAISON » oignons confits au porto   18,50€

Saint Marcelin rôti au miel et lard fumé   12,00€

Sashimi de saumon et noix de St Jacques               15,50€

 

Plats :

Parrillade de poissons et fruits de mer   35,00€

Souris d’agneau braisée   22,00€

Poêlée de Lotte et Gambas sauvages   28,00€

Filet de Daurade royale et encornets poelés  22,00€

Cheeseburger de Charolaise, frites maison    18,50€

Camembert rôti au jambon Serrano poêlé  18,50€

Filet de bœuf, sauce morilles   26,00€

Sôle Française Meunière    30,00€

Cochon de lait Ibérique rôti  32,00€

 

Desserts :

Moelleux au chocolat, glace vanille   7,00€

Colonel à l’herbe de bison   8,50€

Soufflé au chocolat façon chaud-froid, sorbet framboise   8,50€

Salade de fruits confits, glace caramel au beurre salé 8,00€

Crème brûlée à la vanille    7,50€

Général Williams    8,50€

Tiramisu 7,00€

Sabayon aux fruits de saison     7,50€

 

FORMULE à 32,00€ (tous les jours midi et soir)

ENTRÉES

Tartare de saumon

Salade printanière autour du canard

PLATS

Bourride de poissons

Faux filet de race, frites maison

DESSERTS

Au choix dans la carte

FORMULE DU MIDI A 20,00€

UNIQUEMENT LE MIDI EN SEMAINE ( mardi au vendredi)

prix nets

NE TRAVAILLANT QUE DES PRODUITS FRAIS CERTAINS PLATS PEUVENT VENIR A MANQUER EN FONCTION DES ARRIVAGES